Balcarce: nueva IG en Argentina
Aprobada por el INV (Instituto Nacional de Vitivinícultura) el 1 de julio pasado, Balcarce es la cuarta IG en ser nombrada en la provincia de Buenos Aires. Abarcando la costa, la pradera y las montañas de Tandilia, Balcarce se encuentra a pocos kilómetros del Océano Atlántico y hasta hace poco era conocida por el cultivo […]