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La Ciénaga – Zonda: Nueva IG para San Juan

Bodega Xumek ha obtenido el reconocimiento, registro y protección de la Indicación Geográfica (IG) mencionada.Según la Resolución 8/2024 del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), publicada en el Boletín Oficial el pasado 07/05/2024, se anuncia este reconocimiento que abre un nuevo capítulo en la historia vitivinícola de la región, consolidando su posición como un referente en

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17-Abr, día del Malbec: Jorge Rubio lanza su Malbec de Ánfora

En el día internacional del Malbec argentino, además de celebraciones, eventos y promociones en todo el mundo, también contamos con lanzamientos, como el de Bodega Jorge Rubio. Malbec de Ánfora es una fusión de tradición ancestral y modernidad en una edición limitada de 2000 botellas. Este proyecto experimental, iniciado en 2020, utiliza uvas Malbec de

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El INV aprobó como práctica enológica lícita la desalcoholización de vinos

Se incorporan a la Ley General de Vinos 14.878 los productos: Vino Parcialmente Desalcoholizado y Vino Desalcoholizado o Vino Sin Alcohol. El INV aprobó como práctica enológica lícita la desalcoholización de los vinos. Se realizó a través de la RESOL-2024-5-APN-INV#MEC. Se incorporan a la Ley General de Vinos 14.878 los productos Vino Parcialmente Desalcoholizado y Vino Desalcoholizado o Vino

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