El aceite de oliva mendocino podría obtener su I.G.
Según detalla el sitio InfoMENDOZA, luego de tres años de análisis e investigaciones que respaldan la tipicidad única de los aceites producidos en Mendoza, la provincia podría convertirse en la primera en obtener este certificado de calidad. El ministro de Economía y Energía Enrique Vaquié, encabezó un encuentro con referentes del sector olivícola y organismos […]
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