Semana del Torrontes: Una explosión de sabor dentro y fuera de la copa.

Famoso por ser una de las variedades autóctonas más difundidas en Argentina y destacado en el mundo por ser, nuestro país, el único que lo produce. El ingeniero Simón Tornello, del INTA Calingasta (San Juan) y al frente del proyecto 35.cinco, comenta que en España hay un Torrontés “pero sería un sinónimo de Pedro Ximénez, o sea que genéticamente …

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