La feria gastronómica elegida por los argentinos invita a vivir del 7 al 10 de julio en La Rural una experiencia de integración federal en donde los sabores, las texturas, los aromas y los paisajes que identifican a cada provincia, son protagonistas.
Este año, la 16º edición de Caminos y Sabores se realizará en el predio de Palermo, en un espacio conformado por nueve Caminos para recorrer: Camino de las Picadas; Camino de los Aceites y Aderezos; Camino de las Bebidas; Camino de los Frutos de la Tierra; Camino de las Infusiones; Camino de Tu Cocina; Camino de los Dulces; Camino Federal y Camino del Turismo y de la Tradición.
Desde sus inicios en 2005, la feria se fue consolidando como el Gran Mercado Federal que reúne a los productores de alimentos, emprendedores, cocineros y artesanos de todo el país para compartir en un solo lugar la gran variedad de sabores, aromas, texturas y paisajes que caracteriza a cada región de Argentina.
La promoción, el impulso y el fortalecimiento de las distintas identidades regionales es el objetivo de la feria que, en su última edición de 2019 convocó a más de 110.000 visitantes, 450 que expositores de todo el país, 224 reuniones en la Ronda de Negocios y contó con 40 chefs en escena.
Esa misma visión es compartida por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, quien acompaña la actividad de la feria como sponsor. “A lo largo de su trayectoria, Caminos y Sabores demostró tener un contenido federal que indica la riqueza general de producción de alimentos y de transformación de las materias primas que se obtienen desde cada rincón de la Argentina”, dice Jorge Solmi, Secretario de Relaciones Institucionales del organismo público.
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca trabaja en conjunto con el Ministerio de Turismo de la Nación “para la promoción tanto de la gastronomía como del turismo local”, cuenta Solmi y agrega como ejemplo “las diferentes rutas del vino en las cuales estamos trabajando para poder demostrar producción, transformación, agregado de valor y la hospitalidad de cada una de las regiones a las que el visitante llega”.
Fecha: 7 al 10 de julio de 2022.
- Horario: 12 a 20hs.
- Declarada de Interés Turístico Nacional por el Ministerio de Turismo de la Nación.
- Lugar: La Rural, Predio Ferial de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
- Ingreso: Por Av. Sarmiento 2704.
- Precio General: $1.000
- Jubilados: $500
- Menores de 16 años entran gratis junto a un mayor.
- Mayores de 16 abonan entrada general.
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