Andrea Donadio es la mejor Sommelier de Argentina 2022 y viaja al Mundial

El concurso organizado por la Asociación Argentina de Sommeliers, fue llevado a cabo entre los días 23 y 27 de Noviembre, por primera vez en la historia, en la provincia de Mendoza, elegida por ser una de las principales capitales del vino del mundo.

La ganadora, que en la edición anterior (2019) había obtenido el tercer puesto, compitió junto a 35 sommeliers de todo el país y se impuso en una final muy pareja, que volvió a dejar en claro el fortalecimiento y crecimiento del nivel profesional de la sommellerie local.

En la final que se realizó el pasado Sábado 26 de Noviembre, Donadio enfrentó a Delvis Huck, que obtuvo el segundo puesto y a Alma Cabral que quedó con el tercer lugar, quienes también viajaron desde Buenos Aires a Mendoza para participar de este importante certamen que se realiza en el país desde el año 2002.

Donadio superó una serie pruebas en las que un jurado de expertos locales e internacionales, evaluó sus conocimientos teóricos y prácticos, además de su concentración y capacidad de respuesta en contextos bajo presión.

Quien obtiene este titulo de «Mejor Sommelier de Argentina» representa al país en competencias internacionales, y a Andrea Donadio le tocará una jugada difícil para comenzar, con el concurso que buscará elegir al Mejor Sommelier del Mundo, en febrero próximo, en París, Francia.

Un poco más de la ganadora

Andrea Donadio egresó del Centro Argentino de Vinos y Espirituosas (CAVE), certificada como Certified Sommelier 2015, Court of Master Sommelier, actualmente es Co-Creadora de Tinte Vinos, tienda online y Asesoramiento Gastronómico y es capacitadora en aceite de oliva Oliovita.

Posee más de 10 años de experiencia en restaurantes como Oporto Almacén y El Baqueano, en Argentina; y en el exterior: Martin Berasategui en País Vasco (2009) y Michel et Sebastian Bras en Francia (2012), entre otras.

Más info en la web de la AAS.

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